料理

観光情報

夫婦岩
夫婦岩は、沖合約700M先に鎮まります興玉神石、また日の大神を拝する鳥居の役目をしております。日の出で名高い夫婦岩ですが、実際に岩の間から日の出を見ることが出来るのは4月~8月の間です。
伊勢志摩といえば「お伊勢さん」の呼び名で親しまれる伊勢神宮。日本の精神文化の発信地といわれる伊勢神宮は日本最古の建築様式を誇り、天照大御神を祀っています。神宮参拝の順路は、多くの場合まず外宮から参拝するのが習わし。

海鮮三昧 清海のおもてなしうまい魚料理を味わうならおまかせ下さい。

[伊勢方言]「ようけ食べてえな・・・。」

料理自慢の宿

「ええじゃないか」の昔から語りつがれる味覚の数々。
伊勢海老をはじめとする海の幸。そして本場松阪牛の肉料理。
当地に育まれた最高の素材を生かして調理するのが私共のおもてなしの心。
四季折々の自然の恵みを目に舌に語りかけます。

【お料理一例】

お品書き

  • 食前酒   梅酒
  • 桶盛り   伊勢海老姿造り(4名様盛)
  • 船盛り   鯛姿造り(4名様盛)
  • 大杯盛り    アワビバター焼き館盛
  • 造り    烏賊・鮪・あしらい
  • 陶板焼   生伊勢海老
  • パーナ貝酒蒸し焼
  • 前菜    季節物三種盛り
  • 凌ぎ    季節の和え御飯
  • 冷鉢    大矢知冷うどん

別皿薬味

  • 揚げ物   季節の天麩羅
  • 蓋物    季節魚煮付け
  • 蓋物    伊勢海老具足煮

あしらい

  • 蒸し物   茶碗蒸し
  • 酢の物   水雲(もずく)
  • 水物    季節果物
  • 吸い物   浮き身三種
  • 香の物   二種盛り

別注お料理